金价爬上新高坡，职业表里忧虑多
liukang20245天前50
2024 年，世界金价可谓一路 “ 高歌猛进 ” ，从年头约 2000 美元 / 盎司开端，接连打破多个关口， 10 月 30 日一度到达 2789.74 美元 / 盎司的前史高位，最高涨幅超越 35...
火锅职业的下个拐点会是高端化吗？
liukang20243周前185
当下，工业化出产和冷链物流，让全国各地的火锅底料无须二次炒制便具有一致口味；供给链的老练也确保了火锅餐品的规范化。现在火锅是餐饮职业毛利率最高、也是正餐商场比例占比最大的品类。而在竞赛剧烈的商场赛道中...